CALABRO
Descripción
El horno pastelero Calabro 928 de 12 moldes es la solución ideal para panaderías, confiterías, emprendimientos gastronómicos y cocinas profesionales que buscan potencia, capacidad y excelentes resultados de cocción. Su estructura de chapa con terminación en pintura epoxi ofrece resistencia y durabilidad, mientras que su interior con revestimiento refractario favorece una distribución uniforme del calor para lograr preparaciones bien cocidas. Gracias a su capacidad para 12 moldes, permite optimizar los tiempos de producción y preparar diferentes productos de pastelería de manera eficiente. Incorpora quemadores tubulares y rejillas regulables que brindan practicidad y versatilidad durante el trabajo. Una excelente elección para quienes desean potenciar su producción gastronómica con un equipo robusto, funcional y confiable.
Ficha técnica
- Modelo
- Calabro 928
- Profundidad
- 80 cm
- Ancho
- 90 cm
- Alto con base
- 127 cm
- Capacidad
- 12 moldes
- Alimentación
- Gas
- Terminación exterior
- Pintura epoxi microtexturada
- Revestimiento térmico
- Ladrillos refractarios
- Tipo de quemadores
- De tubo